VORSPEISEN

7€ Feldsalat mit Apfeldressing, Speck, Croutons & Kernen
8€ Rinderbrühe mit Tafelspitz und Gemüse
6€ Süppchen von gelber Beete mit Apfel
8€ – wahlweise mit Stückchen vom Wildschweinsaumage

HAUPTGERICHTE

12€ Aufruf von Roter Beete und Rinderhack mit Kartoffeln & Wirsing
28€ Schweinekotelette mit saftigem Fleisch am Knochen und magerem    Rücken, dazu Jus, Kartoffel-Karottenstampf & Rahmwirsing
16€ Schweinebäckchen mit Rotkohl & Nudeln
14€ Cremige Pasta mit Pastinake, Sahne, Ei, Speck & Stückchen von der Hirschbratwurst
10€ Cremige Pasta mit Pastinake, Sahne, Ei & Kernen
14€ Risotto von Roter Beete mit Walnuss & Mangold.                                         12€ Gratin von Kartoffel und Pastinake mit Kaletten

24€ Lachsforellenfilet mit Kartoffel-Pastinaken-Gratin, Kaletten und Rieslingsauce 

NACHTISCH

6€ Mousse von Joghurt und Christstollen mit Orangenkompott

 

 

 

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