Unsere Wochenkarte:

VORSPEISEN

7€ Kopfsalat mit Rhabarberdressing, Rohkost, Croutons & Kernen
6€ Cremesüppchen von Topinambur mit Bärlauchpesto & Croutons
9€ _auf Wunsch mit Stücken von der Wildbratwurst oder Räucherforelle_
9€ Rucolasalat mit Orange, Kernen, Bärlauch & Räucherforelle

HAUPTGERICHTE

Kartoffel-Radieschensalat mit Bärlauchpesto, dazu Senfmayo
_wahlweise
11€ Pfälzer Bratwurst
14€ Räucherforellenfilet
15€ Fleischkäse mit Schmorzwiebeln und Spiegelei

Risotto mit Sugo von gelber Beete, Birne, Petersilienwurzel und Lauch, dazu kerne & Parmesan
_wahlweise 
14€ vegetarisch
24€ mit Lachsforellenfilets
24€ mit rosa gebratenen Rinderstreifen

Pfälzer Tagliatelle mit Bärlauchpesto, orangen-Sahensauce, Sonnenblumenkernen & Parmesan
_wahlweise
13€ vegetarisch
21€ mit Lachsforelle
23€ mit rosa gebratenen Rinderstreifen

18€ Hamburger 100% Rind, Sesambun, Bergkäse, Rucola, Speck, Binenchutney, BBQ-Sauce & Senfmayo, dazu Röstkartoffeln

17€ Hamburger Pulled Pork, Krautsalat, BBQ-Sauce, Senfmayo, Bacon & Käse, dazu Röstkartoffeln 

 

KUCHEN

4€ Rhabarberkuchen mit Vanillecreme & Haselnuss-Streußeln
3€ Käsekuchen
4€ Apfeltarte mit Kompott von Mandeln & Rosinen

7€ Rüblicrumble mit Schokostreußeln, Sahnecreme & kandierten Orangen

 

#silberpappel #regional #saisonal #nachhaltig #mannheim #handgemacht #fair #teamsilberpappel #fairfood #öftermalwasneues #issdichrein #foodporn #silberpappel_mannheim #bestesteam