Unsere Wochenkarte:

VORSPEISEN

7€ Saisonaler Blattsalat mit Orangendressing, Rohkost, Croutons & Kernen
8€ Waldorfsalat vom Kohlrabi, mit Walnuss, Apfel & leichter Mayo
13€ wahlweise mit gebeizter Lachsforelle
10€ Carpaccio von Roter Beete mit Schafskäse & Kernen

HAUPTGERICHTE

Kartoffel-Eiszapfen-Salat mit grobem Senf Dip
_wahlweise mit
11€ grober Bratwurst
14€ Räucherforellenfilet

Pasta mit Apfel-Spitzkohlgemüse, Parmesan & Walnuss
_wahlweise
15€ vegetarisch
22€ mit Stücken von Lachsforelle
23€ mit Hähnchenbruststreifen
25€ mit rosa gebratenen Rinderstreifen

Karottenrisotto mit Sugo, Karotten, Frühlauch, Kernen & Kräuterpesto
_wahlweise
15€ vegetarisch
23€ mit Hähnchenbruststreifen
25€ mit Lachsforellenfilet
25€ mit rosa gebratenen Rinderstreifen

18€ Hamburger mit 100% Rinderhack, Sesambrötchen, Gruyere, Apfel-Speck-Marmelade, BBQ-Sauce & Krautsalat, dazu Röstkartoffeln

SPARGEL
7€ Spargelcremesüppchen mit Radieschen & Schnittlauch
12€ Spargelsalat mit Ei, Radieschen, Schnittlauch & Wildkräutern

21€ Stangenspargel mit Salzkartoffeln oder Crepe & Sauce Hollandaise
_wahlweise mit
25€ Schinken
29€ Hähnchenbrustfilet
31€ Lachsforellenfilet
36€ Rindersteak

SÜßES

4€ Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen & Mandeln
4€ Rhabarbertarte mit Vanillecreme & Haselnussstreuseln

9€ Crepe mit Joghurteis & Orangenkompott
8€ Schokoküchlein mit Quarkmousse & Rhabarberkompott

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