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Unser Wein der Woche:

UNSER WEIN DER WOCHE

Roßwingert Grauburgunder 2018, Weingut Christian Heußler

Im Rosswingert produzieren die Heußlers Weine, die weder Chemie, noch motorisierte Maschinen je gesehen haben. Nur Rico, der „Schwarzwälder Fuchs“, ein braunes Pferd mit blonder Mähne, hat Zutritt zum Weinberg.

Was der Aufwand bringt? Im Unterschied zu mit tonnenschweren Maschinen bearbeiteten Rebanlagen ist die Erde im Rosswingert locker und unverdichtet. Mit Leichtigkeit dringen die Wurzeln der Reben in den Boden ein und transportieren so das Terroir, die besonderen Eigenschaften des Weinbergs in die Trauben.

Der Rosswingert Grauburgunder ist ein Wein voll Spannung und Harmonie.
Intensives Burgunder Aroma von reifen Pfirsichen, Birnen und Äpfeln in Nase und Mund dazu ein Schuss Grapefruitsaft. Cremiger Schmelz und jede Menge Mineralität.

Ein Wein mit 1 PS und jeder Menge Liebe zum Detail, für den sich jeder Aufwand gelohnt hat.